Biasanya ketan hitam kerap dijumpai di berbagai makanan seperti bubur, tape ketan atau yang lainnya. Ketan hitam berwarna hitam ketika belum di masak, namun ketika setelah dimasak warnanya akan berubah menjadi keunguan Ketan hitam memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Selain itu juga memiliki kandungan protein, karbohidrat, vitamin dan nutrisi.…