Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia yang dinikmati oleh jutaan orang setiap hari. Dengan berbagai jenis dan cita rasa yang unik, kopi menjadi minuman yang tak tergantikan bagi banyak orang. Dari berbagai jenis kopi yang ada, beberapa di antaranya dianggap sebagai yang terbaik di dunia karena kualitas biji, metode pengolahan, dan cita rasa khas yang ditawarkannya. Berikut adalah enam jenis kopi terbaik di dunia yang tak tertandingi.
1. Kopi Arabika
Kopi Arabika adalah jenis kopi yang paling populer dan menyumbang sekitar 60-70% dari produksi kopi dunia. Biji kopi Arabika dikenal dengan cita rasanya yang halus dan kompleks, dengan sentuhan manis dan keasaman yang seimbang. Kopi ini biasanya tumbuh di dataran tinggi dengan iklim sejuk, seperti di Amerika Latin, Afrika Timur, dan beberapa wilayah di Asia.
2. Kopi Robusta
Kopi Robusta memiliki cita rasa yang lebih kuat dan lebih pahit dibandingkan dengan Arabika. Kandungan kafein yang lebih tinggi membuat kopi ini memiliki rasa yang lebih tajam dan pekat. Kopi Robusta sering digunakan dalam campuran espresso karena memberikan crema yang tebal. Jenis kopi ini biasanya tumbuh di wilayah dengan iklim panas seperti Afrika Barat dan Asia Tenggara.
3. Kopi Luwak
Kopi Luwak adalah salah satu jenis kopi paling eksotis dan mahal di dunia. Proses pembuatannya melibatkan hewan luwak yang memakan buah kopi dan kemudian mengeluarkan bijinya dalam kotoran. Biji kopi ini kemudian diproses dan diseduh. Kopi Luwak memiliki cita rasa yang unik dan halus, dengan aroma yang kuat dan sedikit rasa manis.
4. Kopi Blue Mountain
Kopi Blue Mountain berasal dari pegunungan Blue di Jamaika dan dikenal dengan kualitasnya yang sangat tinggi. Kopi ini memiliki cita rasa yang sangat halus dan seimbang, dengan keasaman rendah dan sentuhan rasa manis yang lembut. Kopi Blue Mountain sangat diminati di seluruh dunia dan sering kali memiliki harga yang cukup tinggi.
5. Kopi Kona
Kopi Kona ditanam di lereng gunung berapi Mauna Loa di Hawaii dan dianggap sebagai salah satu kopi terbaik di dunia. Biji kopi Kona memiliki cita rasa yang halus dengan sentuhan manis dan sedikit rasa kacang. Kopi ini juga dikenal dengan aroma yang kaya dan menyegarkan. Kopi Kona sering diolah secara tradisional untuk mempertahankan kualitas dan cita rasanya yang khas.
6. Kopi Geisha
Kopi Geisha pertama kali ditemukan di Ethiopia tetapi menjadi terkenal setelah ditanam di Panama. Kopi ini memiliki cita rasa yang sangat kompleks dan unik, dengan sentuhan bunga dan buah-buahan yang mencolok. Keasaman yang tinggi dan aroma yang harum membuat kopi Geisha sangat diminati oleh pecinta kopi di seluruh dunia. Harganya yang cukup mahal mencerminkan kualitas dan keunikan biji kopi ini.
sumber : https://www.soulardcoffeegarden.com/
