Menyambut Idul Adha, kebutuhan akan daging sapi akan meningkat. Meski begitu kita wajib hati saat membeli daging sapi. Karena banyak oknum yang kurang bertanggung jawab dalam menjual daging sapi yang tidak segar.
Untuk itu wajib mengetahui cara memilih daging sapi yang baik. Pertama, kesegarannya harus terjaga. Kedua, pilihan dagingnya harus benar dan sesuai dengan masakannya.
Jika tidak, tentu hasil masakan tidak akan sesuai dengan harapan. Dengan kata lain, akan sangat percuma membeli daging potongan mahal atau premium apabila mengolahnya tidak sesuai. Agar olahan daging yang kita masak sesuai dengan keinginan, begini tipsyang memilih daging yang baik.
