Berkunjung ke Makassar tak lengkap rasanya kalau tak mencicipi kulinernya. Ada beberapa kuliner khas Makassar yang wajib dicicipi khususnya malam hari. Kuliner malam di Makassar ini biasanya ada di dekat destinasi populer di Makassar.
Jika berkunjung ke Makassar dan menikmati suasana malam datanglah ke berbagai kuliner ini. Di sini, kelezatan bukan cuma soal rasa aja, tapi juga karena terdapat nilai sejarah yang kental. Banyak restoran legendaris yang menjaga resep terbaik leluhur turun temurun di kota ini.
Jadi, jangan ragu terjun langsung untuk berwisata kuliner malam saat sedang berada di Kota Makassar. Ada yang hangat dan murah untuk teman kamu kuliner malam hari. Coto Makassar mungkin dapat kamu temui di tempat lain bahkan di Jakarta. Namun, coto satu ini cuma bisa kamu temui di kota ini. Coba deh sobat tiket bayangkan, saat irisan daging dan jeroan sapi plus potongan ketupat atau buras yang pulen, disiram kuah kental nan gurih. Dengan aroma tersendiri sebab diracik dalam kuali berbahan tanah liat.
Yap, mesti namanya gagak, tapi, daging yang digunakan tetap daging sapi, kok! Dinamai demikian, sebab rumah makan kaki lima satu ini terletak di jalan Gagak. Berdiri sejak 1965, aroma dan rasa coto ini tak pernah berubah. Hebatnya lagi,CotoGagakbuka 24 jam setiap harinya, lho. Kamu hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp20.000 untuk coto, dan Rp1.000 untuk harga per ketupatnya. Lokasi : Jl. Gagak No.27, Mariso, Kota Makassar Jam Buka : Senin – Minggu 24 Jam
Jika tidak ingin makan berat di malam hari, ada kuliner ketan di Makassar yang porsinya pas untuk ganjal perut. Songkolo adalah penganan khas kota ini, yaitu berupa olahan ketan hitam. Makanan ini biasa disajikan bersama serundeng kelapa parut, serta lauk pauk seperti ikan teri, telur bebek rebus (asin atau tidak) dan sambal kuning. Salah satu rumah makan terkenal yang menyajikan songkolo di Makassar adalah Songkolo Timbang Alhamdulillah. Keunikan rumah makan ini dibanding yang lain adalah saat hendak disajikan. Songkolo akan ditimbang lebih dulu hingga beratnya pas 1 ons, barulah diberikan kepada pelanggan.
Hal ini ditujukan untuk memberikan kombinasi rasa serta porsi yang sama untuk setiap pelanggan. Kelezatan ini bisa kamu dapatkan seharga Rp15.000 saja. Lokasi: Jl Antang Raya Pannara No 19, Antang, Manggala, Kota Makassar Jam Buka: Senin – Minggu 24 Jam
Pengunjung bisa berkunjung ke rumah makan ini saat berwisata kuliner malam di Makassar. Mie Hengki menyajikan beragam menu berbahan dasar mi seperti mi kuah, mi goreng, mi panggang, hingga mi hokiang. Namun, satu yang spesial adalah menu mi keringnya. Mi kering ini dipadukan dengan sawi, irisan ayam, dan juga potongan hati ayam.
Kuliner bersejarah khas Makassar ini dicetuskan pertama kali oleh Angko Cao, seorang Tionghoa yang tinggal di Makassar pada tahun 1980. Rumah makanMieHengkisendiri merupakan usaha keluarga yang merupakan keturunan langsung pencetusnya. Berlokasi di tempat dan gedung yang sama sejak 1980, membuat kuliner satu ini amat direkomendasikan. Harga berkisaran Rp30.000 per porsi.
Lokasi: Jl Nusantara No 352, Butung, Wajo, Kota Makassar Jam Buka: Senin – Minggu 24 Jam Satu lagi makanan berkuah yang siap menemani kuliner malam kamu di Makassar, yaitu Sop Saudara Irian. Sop Saudara Irian merupakan rumah makan yang berdiri sejak tahun 1970 terletak di Jl Irian.
Meski kini telah memiliki banyak cabang, namun, cita rasa makanan di tempat makan ini tetap terjaga. Dalam satu mangkuk terdapat sop daging, perkedel, bihun, dan berbagai macam irisan daging yang bisa kamu pilih. Seperti hati, kikil, babat, lidah atau paru. Jangan lupa tambahkan perasan air jeruk nipis dan sambal yang bisa kamu takar sesuai selera. Terdapat juga menu lainnya seperti sop konro. Semangkuk sop beserta nasi hanya dibanderol seharga Rp30.000 saja. Lokasi: Jl Dr. Wahidin Sudiro Husodo No.40 (Jl. Irian), Pattunuang, Wajo, Kota Makassar
Jam Buka : Senin – Minggu 24 Jam Seafood memang paling mantap disantap pada malam hari. Ikan, cumi, udang hingga lobster selalu enak untuk dipanggang maupun digoreng. Jika begadang di Makassar, kamu bisa mampir di Sari Laut Fort Rotterdam. Saat makan di sini, kamu juga bisa sekaligus merasakan betapa Makassar tetap hidup pada malam hari.
Sebab Sari Laut Fort Rotterdam sendiri merupakan tempat berkumpulnya warung warung tenda yang selalu ramai. Bertempat di depan Benteng Rotterdam a.k.a Fort Rotterdam membuat kuliner khas kaki lima ini semakin menarik untuk kamu kunjungi. Serasa makan di tengah kota tua yang sarat akan nilai sejarah. Lokasi: Jl. Penghibur, depan Fort Rotterdam Jam Buka: Setiap Hari 24 Jam
Anda pecinta olahan daging bebek? Kuy, mampir ke rumah makan satu ini. Palekko sendiri berarti Nasu Palekko, yaitu penganan khas berupa daging bebek bercita rasa pedas. Yang istimewa dari rumah makan ini adalah racikan bumbu palekko yang merupakan resep asli dari Bugis. Rumah makan ini diminati sebab banyak penduduk yang datang ke sini untuk sekadar melepas rindu terhadap cita rasa palekko khas La Bugis, salah satu rumah makan lesehan di Sidrap. Bebek di sini dijamin empuk dan bikin ketagihan deh, sobat tiket! Banyak pilihan menu selain bebek palekko kok, seperti berbagai menu ayam, bebek goreng, sop, tahu tempe, dan bermacam menu minuman. Untuk kisaran harga yang dijual di sini mulai dari Rp3.000 hingga Rp110.000.
Lokasi: Jalan Prof. Abdurrahman Badalamah (eks. Racing Centre) No.19E, Karampuang, Panakkukang, Kota Makassar
